Brotspezialitäten vom Dandlhof

Gesunde und naturbelassene Lebensmittel haben am Dandlhof einen hohen Stellenwert. Um den Brotbedarf am Bauernhof abzudecken wurde vor einigen Jahren ein holzbefeuerter Brotbackofen angeschafft. Gleichzeitig wurde damit begonnen Getreide anzubauen. Zu guter Letzt fand dann noch eine Getreidemühle, als Hochzeitsgeschenk für Monika und Georg den Weg auf den Dandlhof. Seither wird am Hof nach dem Motto "Vom Acker bis zum Brot", jeden Freitag Brot gebacken. Zuerst wurde das Brot nur für den Eigenverzehr gebacken, mittlerweile bieten wir unsere Brotspezialitäten aufgrund der regen Nachfrage auch auf unseren Wochenmärkten bzw. am Hof zum Verkauf an.

Als besondere Spezialität bieten wir das Monatsbrot an. Je nach Saison und damit verbunden dem aktuell geernteten Gemüse, wechselt die Sorte. Die jeweilige Sorte Brot ist immer abgestimmt auf die Jahreszeit und auf die Festtage. Beispiele für das Monatsbrot sind: Allerheiligenstriezel, Rohnenbrot, Knoblauchbaguette und Süßkartoffelbrot.

Lassen Sie sich von unserem Brotsortiment überzeugen: